권재한 농촌진흥청 청장이 31일 "반려동물 사료 영양표준 설정으로 정책과 제도를 뒷받침하고 사료산업 전반에 경쟁력이 강화돼 반려동물 사료 수출에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보인다"며 "앞으로 지속적인 연구개발을 통해 'K-반려동물 사료' 품질 기준으로 자리 잡도록 노력할 것"이라고 강조했다.권재한 청장은 이날 충북 음성군에 있는 반려동물 사료(펫푸드) 생산업체 '㈜우리와'를 방문해 국내 반려동물 사료산업 육성 방안을 논의하며 이같이 강조했다.권 청장은 이번 현장 방문에서 농촌진흥청이 추진해 온 국내 반려동물 사료 영양표준 개발 등 주요 연구 성과를 소개했다. 이어 2026년부터 본격 시행을 목표로 하는 '반려동물용 사료 표시 기준'을 언급하며 철저하게 대응해 달라고 당부했다. ▲권재한 청장은 3월 31일 충북 음성군에 있는 반려동물 사료(펫푸드) 생산업체 '㈜우리와'를 방문해 국내 반려동물 사료산업 육성 방안을 논의했다. ⓒ농촌진흥청 권 청장은 "농촌진흥청은 반려동물 사료산업 제도 개선과 육성을 지원하기 위해 지난해 국내 최초로 반려동물 사료 영양표준을 설정해 공개했다"며 "반려동물 사료 영양표준은 반려동물이 건강한 생활과 정상적인 생리 상태를 유지하는 데 꼭 필요한 필수영양소의 최소 권장 수준을 제시한 지침"이라고 설명했다. '반려동물용 사료 표시 기준' 마련은 정부가 반려동물 연관 산업을 집중적으로 육성하기 위해 추진 중인 펫푸드와 펫헬스케어 등 4대 주력산업 중 반려동물 사료인 펫푸드 분야와 관련이 있다.반려동물의 영양학적 요구사항을 반영해 가축용 사료와는 명확히 구별되도록 했다. 농촌진흥청이 개발한 반려동물 사료 영양표준과 연계해 산업현장에 적용될 예정이다. ▲반려동물 사료(펫푸드) 생산업체 '㈜우리와'를 방문한 권재한 농촌진흥청장. 사진의 앞줄 왼쪽에서 두 번째) ⓒ농촌진흥청 '㈜우리와'는 국내 최고 수준의 반려동물 사료 제조 시설을 갖추고 연간 과자나 라면 봉지에는 알루미늄층이 들어간 포장지가 사용된다. [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] 과자나 라면의 안쪽 포장지는 대부분 은색이다. 여기에는 가공식품의 신선함을 지키기 위한 과학적 원리가 숨어있다.기름에 튀겨 바삭하게 만드는 과자·라면은 장기간 유통 시 산패 현상을 주의해야 한다. 산패는 지방류의 유기물이 산소·열·세균 등에 의해 산화되는 것을 말한다. 맛과 색이 변하고 불쾌한 냄새도 난다. 과자·라면을 개봉한 후 시간이 지날수록 눅눅해지고 맛이 떨어지는 것은 이 때문이다.일반 비닐은 산소가 쉽게 스며든다. 산소 분자가 일반 비닐의 미세한 구멍보다 작아서다. 산패 현상을 막으려면 산소 차단성, 차광성 등의 기능성 포장재를 사용해야 한다.식품 업계에 따르면, 식품 안쪽의 은색 포장지는 얇은 비닐 같지만, 2~3겹 이상의 포장재를 겹쳐 만든다. PP(폴리프로필렌), PE(폴리에틸렌), 알루미늄 박 등을 접착한 다층 포장재다. 투명 비닐에 알루미늄층, 그 위에 또 비닐을 코팅하는 방식이다.여기서 제품의 신선도를 책임지고, 포장지를 은색으로 만드는 것은 알루미늄층이다. 알루미늄 박은 은색이다.알루미늄 박은 습기를 차단해 눅눅해지는 것을 막는다. 빛·열로 인한 변형도 방지한다. 라면, 과자뿐만 아니라 커피믹스, 즉석 카레 등에 두루 쓰인다.이런 식품 포장재를 사용할 때는 주의할 점도 있다. 식품의약품안전처에 따르면, 다층 식품 포장재의 재질 중에서 식품 접촉면에 주로 사용되는 것은 폴리에틸렌이나 폴리프로필렌이다. 여기에는 가소제(플라스틱을 부드럽게 하는 화학첨가물) 성분이 사용되지 않아 식품 접촉에는 안전하다. 하지만, 내용물의 변질을 방지하는 용도인 만큼, ‘조리에는’ 적합하지 않다. 일명 ‘뽀글이’ 조리법이 해당한다. 라면 봉지에 끓인 물을 직접 붓고 익혀 먹는 것을 말한다. 라면을 끓일 때는 냄비를 사용해야 안전하다. 라면 봉지가 찌그러져 물이 흘러나오면서 손이 델 위험도 있다.커피믹스의 경우 봉지로 커피를 휘젓는 경우가 있지만, 이 또한 바람직하지 않다. 간편할 수 있으나 건강에는 좋지 않다. 식약처도 주의 당부를 나선 부분이다.식약처에 따르면, 커피믹스 봉지를 뜯을 때 인쇄 면에 코팅된 합성수지제 필름이 벗겨지는데, 이를 뜨거운 물에 저으면 커피에 녹아들어 갈 수 있다. 더욱이 커피믹스 봉지의 절취선 부분에는

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